從這裡開始

先選你帶來的問題

不用先學完整套中醫，才能查一包食材。手上有材料時，先到「食材參考」搜尋英文名、中文名、別名或拼音，再核對頁面說的是鮮品、乾品還是加工食品。熟悉的翻譯名稱只是起點，不能證明兩個包裝裝的是同一種東西。

如果困惑的是氣、陰陽或食物「寒涼」等詞，先讀「中醫入門」。指南會說明這些詞在傳統脈絡中怎麼使用、不應與什麼畫上等號，以及食品事實與現代研究其實在回答哪些不同問題。

可以先試查山藥。先看名稱和商品形態，再看廚房步驟；鮮塊莖與乾湯料片，是不同的購買與準備決定。想核對某一點，就打開那一節的來源，不必把參考資料數量當作分數。再比較傳統描述和證據小節，確認頁面究竟支持什麼。

購物前可接著讀超市標示指南，備料前讀湯料指南，選運動教學時讀八段錦的學習指南。這些是不同任務：烹調例子不是藥用劑量，運動資源連結也不是個人訓練評估。

用收藏按鈕留下有用的食材或指南。收藏只存在目前瀏覽器；切換英文與繁體中文時，同一內容仍會保留。使用無痕模式、換裝置或清除網站資料，清單可能就是空的。收藏不會訂閱電子報，也不會建立帳號。

本站發布英文和繁體中文版本。可以輸入簡體食材名來尋找繁體實體，但不會因此產生簡體版本。來源庫交代機構、日期及資料限制；更正入口則用來提交可具體核對的一段敘述。

理解飲食傳統，同時分清餐食與處方。

把傳統用語放回理論脈絡，不把它變成自我診斷。

分開理解傳統分類、溫度計與營養標示。

認識中醫的範圍、用語，以及閱讀證據時該問的問題。