參考資料

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赤小豆:植物圖鑑

臺灣農業部 · 已實際讀取

赤小豆(Vigna angularis)

Singapore NParks · 已實際讀取

乾豆烹煮指南

Colorado State University Extension, FoodSmart Colorado · 已實際讀取

陳皮

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

菊花

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

中醫師的診斷方法與特色

Hong Kong Department of Health, Chinese Medicine Regulatory Office · 已實際讀取

陰陽與生命 — 姜元安教授

香港中文大學中醫學院/信報 · 已實際讀取

中藥材的貯存

香港衞生署中醫藥規管辦公室 · 已實際讀取

藥補或食補?

香港衞生署中醫藥規管辦公室 · 已實際讀取

米酵菌酸:部分食物中罕見但可致命的毒素

Hong Kong Centre for Food Safety · 已實際讀取

菌中明珠—銀耳

臺灣農業部 · 已實際讀取

浸泡菇類與食物安全

香港食物安全中心 · 已實際讀取

新鮮生薑的保存

Iowa State University Extension; Marlene Geiger · 已實際讀取

生薑

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

枸杞子測試與食用提示

香港消費者委員會 · 已實際讀取

枸杞子

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

枸杞子的消費提示

中國國家市場監督管理總局;中國食品科學技術學會 · 已實際讀取

枸杞:草藥安全資料

University of Texas at El Paso; Armando Gonzalez Stuart, PhD · 已實際讀取

中醫飲食養生:五穀與蔬果

香港衞生署中醫藥規管辦公室 · 已實際讀取

全穀與未精製雜糧怎麼挑?怎麼選?

臺灣衛生福利部國民健康署 · 未核實線索

E-learning:健身氣功八段錦

The University of Hong Kong · 已實際讀取

棗

UC Davis Postharvest Research and Extension Center · 已實際讀取

棗:新墨西哥州的中國棗(H-330 指南)

New Mexico State University; Shengrui Yao · 已實際讀取

使用者提供的高醫文章(尚未讀取)

Kaohsiung Medical University Hospital · 未核實線索

處理剩餘食物

香港食物安全中心 · 已實際讀取

如何保存及翻熱剩餘食物

Singapore HealthHub / NHG Polyclinics; dietitian Wong Yuefen · 已實際讀取

白露至,秋漸近,品味滬郊潤燥美食:百合段落

上海市農業農村委員會轉載東方城鄉報 · 已實際讀取

百合

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

蓮子

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

蓮子也會藏真菌毒素危機?掌握防霉保存6重點

臺灣衛生福利部食品藥物管理署 · 已實際讀取

氣功八段錦

The University of Manchester · 已實際讀取

清涼退火 綠豆是夏天消暑良伴

臺灣農業部農業兒童網 · 未核實線索

移工廚房:Monggo 綠豆料理(印刷頁碼 46–49)

Singapore Ministry of Manpower; recipe by Lucia Santillan Gorospe · 已實際讀取

綠豆(Vigna radiata)

Singapore NParks · 已實際讀取

中醫:你需要知道的事

NCCIH, US National Institutes of Health · 已實際讀取

淺述中藥性能/中醫學簡介

香港理工大學 · 已實際讀取

食物致敏原、食物添加劑及日期格式標籤指引

Hong Kong Centre for Food Safety · 已實際讀取

清洗水果與蔬菜的七個提示

US Food and Drug Administration · 已實際讀取

對芝麻過敏?食品標籤現在必須把芝麻列為致敏原

US Food and Drug Administration · 已實際讀取

黑芝麻

The Hong Kong Polytechnic University · 已實際讀取

芝麻:料理加工

臺灣農業部食農教育資訊整合平臺 · 已實際讀取

山藥:飲食文化

臺灣農業部 · 已實際讀取

山藥─料理不同,品種、切法就不同!

臺灣農業部食農教育資訊整合平臺;食農知味/莊雅閔 · 已實際讀取